“俭，德之共也；侈，恶之大也。”崇尚节俭、反对浪费，历来是中华民族的传统美德。谷雨时节，为深入贯彻落实全国两会精神，弘扬节俭美德，南乐县机关事务中心在《反食品浪费法》颁布实施三周年之际，特别策划组织了一场以“过紧日子”为主题的反食品浪费宣传培训活动，县直机关食堂一线工作人员参加。
培训会首先学习传达了习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，要求各机关食堂主体负责人提高思想认识，增强责任感，抓好组织管理工作，在餐前、餐中、餐后各环节都注重节约，并对反食品浪费的工作成效进行评估。随后以“一粥一饭，当思来处不易”为引，向参训人员详细解读了《反食品浪费法》的相关条款和规定，通过实例展示、经验分享等方式，深刻阐述反食品浪费的重要性和紧迫性，传授如何在食材采购、菜品制作、餐饮服务等方面实现节约的方法和技巧，鼓励大家注重食材的合理搭配及利用，减少浪费现象的发生，同时积极推广“光盘行动”，引导就餐人员适量取餐、文明用餐。
这次活动深入普及了反食品浪费的法律法规，不仅加深了机关食堂一线工作人员对《反食品浪费法》的理解和认识，更激发了其内心深处对节俭美德的认同和追求，既是一次成功的法治宣传教育实践，更是一次弘扬中华民族传统美德、倡导节俭美德的有益尝试。
今后，南乐县机关事务中心将继续加强与各机关食堂的沟通协作，持续加强反食品浪费的宣传教育，推动机关食堂开展反食品浪费工作成效评估，努力创建公共机构绿色食堂示范点，共同绘制反食品浪费的美丽新画卷。
